Was ist der Unterschied zwischen Bio & Region?
Mit "Aus der Region" haben wir gemeinsam mit der Fördergemeinschaft Ökologischer Landbau Berlin-Brandenburg e.V. (FÖL) eine Publikation erstellt: mit vielen Informationen aus und über die Region rund um Berlin, um Berliner Kantinen den regionalen Einkauf zu erleichtern. Eine große Frage dabei – was genau ist der Unterschied zwischen Bio und Region, bzw. wie hängt das zusammen?