Kantinen-Portal
Das Wissens-Portal für Berliner Küchen und Kantinen.
Das Kantinen-Portal ist eine digitale Lernplattform und Erweiterung unseres Trainingsprogramms Kantinen-Werkstatt. Hier bieten wir Ihnen Inputs zu unterschiedlichen Themen an. Küchenteams, die am Programm Kantinen-Werkstatt teilnehmen, finden außerdem praktische Unterstützung in Form von Rezepten, Online-Trainings, Tools, Checklisten, Dokumenten und Koch-Workshops die den Transformationsprozess begleiten und Hilfestellungen geben.
Das Kantinen-Portal ist grundsätzlich frei zugänglich, wobei die Rezeptdatenbank sowie alle Dateien, die mit einem kleinen Schloss gekennzeichnet sind, exklusiv für Teilnehmende und Alumni der Kantinen-Werkstatt zugänglich sind.
Hinweis für Kantinen-Werkstatt-Küchenteams: Um alle Informationen und Downloads freizuschalten, loggen Sie sich mit Ihren Log-In Daten ein, die Sie von uns erhalten haben. Zum Start klicken Sie auf eine der Kacheln, um zu den Rezepten, Lernmodulen und Infomaterialien zu gelangen.
