»The Canteen Workshop«

Collaborating with chefs in Berlin’s canteens is central to our work at Kantine Zukunft. We provide practical support to the kitchen teams with in-depth, personalized training on site and with workshops in our training kitchen.

 

The canteen workshop is based on four areas of action: purchasing and procurement, recipe and menu planning, food preparation and (team) processes. We support kitchen teams in advancing their cafeteria with shadowing, workshops and tailor-made tools. Participation is free of charge and lasts between 6 and 12 months, subject to complexity.

Our motto: Eat well! We believe that the best dishes are made with fresh, regional and organic ingredients using simple but refined recipes. Guests are convinced with honest and delicious dishes that offer something for every palate.

All you need to know:
Why join in?
How does it work?
Who is on board?
The Canteen Portal

Why join in?

A few good reasons…

Increasing the amount of organic products used at no significant extra cost leads to:

• A more sustainable menu
• Cost-efficient procurement
• Redesigning and expanding upon recipes
• Restructuring and optimizing workflows

↑ to the top

Advantages for guests


• A sustainable, future-proof menu that also tastes good
• Improved dishes thanks to sound craftsmanship and a high portion of fresh ingredients
• More transparency in the origin of food
• Improved food quality thanks to higher organic share
• Shorter waiting times thanks to a streamlined selection

Advantages for the company

• A unique selling point thanks to a sustainable range of dishes with a high organic share
• A motivated team that brings a breath of fresh air into the kitchen
• Cost-effective planning is secured throughout the process

Advantages for the teams

• Active participation in shaping an improved food offering
• Access to extensive knowledge of the versatile use of plant-based products
• Simplified processes with a contemporary menu
• Inspiring input from a broad range of practical workshops

By participating in the canteen workshop, canteens are able to meet sustainable and nutritional demands and provide their guests with a compelling menu.

Expert guidance thoughout the process: the Kantine Zukunft trainer team is made up of experienced chefs who know their way around commercial kitchens. They collaborate closely with each kitchen team and routinely receive positive reports.

Interested? Get in touch!

How does it work?

Following an introductory meeting with everyone involved in the process, we conduct a comprehensive assessment, including a purchasing and menu analysis and site visit. Kantine Zukunft trainers work closely with the kitchens in order to accurately record the processes and requirements. Understanding the work methods and individual requirements is crucial before they can make real suggestions for change. During the first meetings, a steering group is set up with all key individuals to determine goals and deadlines. This is followed by implementation: purchasing and procurement, menues, recipes, and preparation techniques are gradually modified based on the advice and support provided by our trainers. Each kitchen team must take part in at least two additional, off-site workshops. At the end of the process, we carry out a comprehensive final evaluation that reveals whether the goals that were set have been achieved.

The Award Criteria

Following their participation in the canteen workshop, exceptionally successful kitchens are rewarded for their substantial progress according to the following criteria:

Higher product quality:
A minimum of 60 % organic share

Craftsmanship:
No more than 10 % highly processed convenience products
A minimum of 60 % unprocessed raw ingredients

Sustainability & healthy nutrition:
At least 60 % plant-based ingredients
A minimum of 60 % vegetarian dishes

↑ to the top

Who is on board?

»Betriebsrestaurant Spreeschleuse«
Neue Jüdenstraße 3
10179 Berlin
Die Berliner Wasserbetriebe sind mit ihrem Betriebsrestaurant in Berlin-Mitte und zwei weiteren Kantinen bei der Kantinen-Werkstatt dabei.
»BWB Fischerstraße«
Fischerstraße 29
10317 Berlin
Die Berliner Wasserbetriebe sind mit ihrem Betriebsrestaurant in Berlin-Mitte und zwei weiteren Kantinen bei der Kantinen-Werkstatt dabei.
»BWB Cicerostraße«
Cicerostraße 24
10709 Berlin
Die Berliner Wasserbetriebe sind mit ihrem Betriebsrestaurant in Berlin-Mitte und zwei weiteren Kantinen bei der Kantinen-Werkstatt dabei.
»BVG TRIAS«
Holzmarktstraße 15
10179 Berlin
Auch die Kantinen der BVG haben wir auf dem Weg hin zu einem frischeren, bio-regionalen Angebot begleitet und die Betriebskantinen haben die Kantinen-Werkstatt abgeschlossen.
»Betriebshof Lichtenberg«
Siegfriedstraße 36
10365 Berlin
Auch die Kantinen der BVG haben wir auf dem Weg hin zu einem frischeren, bio-regionalen Angebot begleitet und die Betriebskantinen haben die Kantinen-Werkstatt abgeschlossen.
»BVG-Kantine«
Trebbiner Straße 1-4
10963 Berlin
Auch die Kantinen der BVG haben wir auf dem Weg hin zu einem frischeren, bio-regionalen Angebot begleitet und die Betriebskantinen haben die Kantinen-Werkstatt abgeschlossen.
»BVG-Kantine«
Machandelweg 24
14052 Berlin
Auch die Kantinen der BVG haben wir auf dem Weg hin zu einem frischeren, bio-regionalen Angebot begleitet und die Betriebskantinen haben die Kantinen-Werkstatt abgeschlossen.
»Kantine Forckenbeckstraße«
Forckenbeckstraße 2
14199 Berlin
Die Berliner Stadtreinigung hat ihr Speiseangebot an mehreren Standorten zusammen mit uns weiterentwickelt und die Kantinen-Werkstatt mit 39 Prozent Bio-Anteil abgeschlossen.
»Kantine Freiheit«
Freiheit 24-25
13597 Berlin
Die Berliner Stadtreinigung hat ihr Speiseangebot an mehreren Standorten zusammen mit uns weiterentwickelt und die Kantinen-Werkstatt mit 39 Prozent Bio-Anteil abgeschlossen.
»Kantine Gradestraße«
Gradestraße 73-77
12347 Berlin
Die Berliner Stadtreinigung hat ihr Speiseangebot an mehreren Standorten zusammen mit uns weiterentwickelt und die Kantinen-Werkstatt mit 39 Prozent Bio-Anteil abgeschlossen.
»Kantine Lengeder Straße«
Lengeder Straße 6-18
13407 Berlin
Die Berliner Stadtreinigung hat ihr Speiseangebot an mehreren Standorten zusammen mit uns weiterentwickelt und die Kantinen-Werkstatt mit 39 Prozent Bio-Anteil abgeschlossen.
»Kantine Malmöer Straße«
Malmöer Straße 26b
10439 Berlin
Die Berliner Stadtreinigung hat ihr Speiseangebot an mehreren Standorten zusammen mit uns weiterentwickelt und die Kantinen-Werkstatt mit 39 Prozent Bio-Anteil abgeschlossen.
»Kantine Mühlenstraße«
Mühlenstraße 4-5
10243 Berlin
Die Berliner Stadtreinigung hat ihr Speiseangebot an mehreren Standorten zusammen mit uns weiterentwickelt und die Kantinen-Werkstatt mit 39 Prozent Bio-Anteil abgeschlossen.
»Kantine Nordring«
Nordring 5
12681 Berlin
Die Berliner Stadtreinigung hat ihr Speiseangebot an mehreren Standorten zusammen mit uns weiterentwickelt und die Kantinen-Werkstatt mit 39 Prozent Bio-Anteil abgeschlossen.
»Kantine Ostpreußendamm«
Ostpreußendamm 1-2
12207 Berlin
Die Berliner Stadtreinigung hat ihr Speiseangebot an mehreren Standorten zusammen mit uns weiterentwickelt und die Kantinen-Werkstatt mit 39 Prozent abgeschlossen.
»Kantine Ringbahnstraße«
Ringbahnstraße 96
12103 Berlin
Die Berliner Stadtreinigung hat ihr Speiseangebot an mehreren Standorten zusammen mit uns weiterentwickelt und die Kantinen-Werkstatt mit 39 Prozent Bio-Anteil abgeschlossen.
»Kantine Schönerlinde«
Am Vorwerk 7
13127 Berlin
Die Berliner Stadtreinigung hat ihr Speiseangebot an mehreren Standorten zusammen mit uns weiterentwickelt und die Kantinen-Werkstatt mit 39 Prozent abgeschlossen.
»Fröbelspatzen«
Palisadenstraße 30
10243 Berlin
Glückwunsch! Im Rahmen unserer Zusammenarbeit hat die Kita ihren Bio-Anteil auf 95 Prozent erhöht.
»Freudenberg«
Weserstraße 43
12045 Berlin
Glückwunsch! Im Rahmen unserer Zusammenarbeit hat die Kita ihren Bio-Anteil auf 63 Prozent erhöht.
»Inselkinder«
Palmkernzeile 8
10245 Berlin
Glückwunsch! Im Rahmen unserer Zusammenarbeit hat die Kita ihren Bio-Anteil auf 72 Prozent erhöht.
»Im Grünen«
Südostallee 214
12487 Berlin
Glückwunsch! Im Rahmen unserer Zusammenarbeit hat die Kita ihren Bio-Anteil auf 95 Prozent erhöht.
»Wirbelwind«
Puschkinallee 10
12435 Berlin
Glückwunsch! Im Rahmen unserer Zusammenarbeit hat die Kita des Trägers FRÖBEL e.V. ihren Bio-Anteil auf 65 Prozent gesteigert.
»Kleine Füße/Naseweiß«
Auerstraße 13
10249 Berlin
Glückwunsch! Im Rahmen unserer Zusammenarbeit hat die Kita des Trägers FRÖBEL e.V. ihren Bio-Anteil auf 77 Prozent gesteigert.
»Flipflopz«
Mildred-Harnack-Straße 10
10243 Berlin
Gemeinsam mit dem Team der Kita FlipFlopz und den Kantinenakteur*innen des Trägers FRÖBEL sorgen wir für mehr frische, regionale Bioware.
»Am Ring«
Rigaer Straße
10247 Berlin
Gemeinsam mit den Kantinenakteur*innen des KiTa-Trägers FRÖBEL sorgen wir für mehr frische, regionale Bioware.
»Campus Kids«
Hans-Schmidt-Straße 14a
12489 Berlin
Glückwunsch! Im Rahmen unserer Zusammenarbeit hat die Kita ihren Bio-Anteil auf 73 Prozent erhöht.
»Stephanus Services Gesellschaft«
Albertinenstraße 20-23
13086 Berlin
Die Weiterentwicklung der Versorgung von Bewohner*innen, Patient*innen und Mitarbeiter*innen wurde von uns am Standort Weißsensee begleitet.
»Amalie an der UdK Berlin«
Fasanenstraße 1b
10623 Berlin
Kulturcatering Berlin betreibt zwei Cafeterien der Universität der Künste. Beide Standorte durchliefen die Kantinen-Werkstatt.
»Joseph‘s an der UdK Berlin«
Bundesallee 1-12
10719 Berlin
Kulturcatering Berlin betreibt zwei Cafeterien der Universität der Künste. Beide Standorte durchliefen die Kantinen-Werkstatt.
» KiTa Kleine Traber«
Treskowallee 135
10318 Berlin
David Topp und sein Team haben sich für die Veränderung Unterstützung in die Kita-Küche geholt und die Kantinen-Werkstatt mit eienm Bio-Anteil von 40 Prozent abgeschlossen.
»Kita „Prenzelberger Spielmäuse“«
Pappelallee 41a
10437 Berlin
Diese Kita der Kindergärten NordOst kocht mit noch mehr Bio: sie konnten den Anteil auf über 60 Prozent steigern!
»Kita Mariä Himmelfahrt«
Sakrower Landstraße 56
14089 Berlin
Die Küche der CJF KiTa Maria Himmelfahrt hat ihren Bio-Anteil um 60 Prozent gesteigert. Herzlichen Glückwunsch zu 72 Prozent.
»Kita "Kinderakademie"«
Habersaathstraße 13
10115 Berlin
Die Kita Kinderakademie ist eine Einrichtung der GFJ - gemeinnützige Gesellschaft für Familien und Jugendhilfe GmbH und hat mit einem Bio-Anteil von 82 Prozent die Kantinen-Werkstatt erfolgreich abgeschlossen. Glückwunsch!
»Kita "Tierparkzwerge"«
Gensinger Straße 83
10315 Berlin
Herzlichen Glückwunsch an das Team der Kita Tierparkzwerge. Die Einrichtung der Wuhlewanderer gGmbh hat die Kantinen-Werkstatt mit einem Bio-Anteil von 69 Prozent abgeschlossen.
»Kita Krokofant«
Mellenseestraße 65
10319 Berlin
bik e.V. - Berliner Institut für Kleinkindpädagogik und familienbegleitende Kinderbetreuung. 57 Prozent Bio wurden im Rahmen der Zusammenarbeit erreicht.
»Kita Warnitzer Straße«
Warnitzer Straße 9-11
13057 Berlin
bik e.V. - Berliner Institut für Kleinkindpädagogik und familienbegleitende Kinderbetreuung hat mit 50 Prozent Bio-Anteil abgeschlossen.
»Kita Kinderland«
Simplonstraße 18
10245 Berlin
Eine Einrichtung der bik e.V. - Berliner Institut für Kleinkindpädagogik und familienbegleitende Kinderbetreuung
»Kita Pfiffikus«
Rückerstraße 2
10119 Berlin
bik e.V. - Berliner Institut für Kleinkindpädagogik und familienbegleitende Kinderbetreuung. Glückwunsch zu einem Bio-Anteil von 65 Prozent.
»Kita Balatonknirpse«
Balatonstraße 9
10319 Berlin
Die Einrichtung der Forum Soziale Dienste GbmH hat die Kantinen-Werkstatt mit 100 Prozent Bio abgeschlossen. Eine großartige Leistung!
»Kita "Zentrum am Kleeblatt"«
Von-Der-Trenck-Straße 4
14129 Berlin
Die Kita-Küche "Zentrum am Kleeblatt" der tandem BTL gGmbH hat sich für die Veränderung Unterstützung in die Kita-Küche geholt und die Kantinen-Werkstatt mit 38 Prozent Bio-Anteil abgeschlossen.
»Caritas-Seniorenzentrum Kardinal Bengsch«
Iburger Ufer 14
10587 Berlin
Eine Einrichtung der Senioren Service Gesellschaft (SSG)
»Seniorenstiftung PflegeWohnen Haus 33 «
Gürtelstraße 33
10409 Berlin
Eine Einrichtung der Seniorenstiftung Prenzler Berg
»Kita Hanna vom Kolle«
Knaackstraße 53
10435 Berlin
Auch diese Einrichtung der Hanna gGmbh konnten wir im Rahmen der Kantinen-Werkstatt unterstützen. Mit 84 Prozent Bio-Anteil hat die Kita das Programm erfolgreich abgeschlossen!
»Bundesministerium für Arbeit und Soziales«
Mauerstraße 53
10117 Berlin
Die Kantine wird betrieben von der Widynski & Roick GmbH. Das Küchenteam um Peter Ludwig hat im Zuge der Kantinen-Werkstatt das Speiseangebot inhaltlich stark verändert. Zwei der ingesamt drei Menülinien sind vegetarische Speisen.
»Bundeskanzleramt der Bundesregierung«
Willy-Brandt-Straße 1
10557 Berlin
Die Kantine wird betrieben von der Widynski & Roick GmbH. Auch hier wird in Zukunft noch nachhaltiger gekocht!
»Gemeinschaftskrankenhaus Havelhöhe«
Kladower Damm 221
14089 Berlin
Das Team hat bereits über 40 Prozent Bio erreicht und hat große Ziele: in den nächsten Jahren sollen es 100 Prozent Bio werden. Macht weiter so!
»Kita Inselzwerge«
Triglawstraße 8
12589 Berlin
Steffen Winzer und das Team der Kita Inselzwerge hat die Kantinen-Werkstatt mit erfolgreichen 80 Prozent Bio-Anteil abgeschlossen. Herzlichen Glückwunsch an die Einrichtung der Wuhlewanderer gGmbH.
»Kita Villa Murkelmaier«
Sebastianstraße 22
10179 Berlin
Das Team der Villa Murkelmeier hat die Kantinen-Werkstatt mit 86 Prozent Bio abgeschlossen. Herzlichen Glückwunsch. Die Kita ist eine Einrichtung der GFJ - gemeinnützige Gesellschaft für Familien und Jugendhilfe mbH.
»Kita Zentrum am Kleeblatt«
Von-Der-Trenck-Straße 4
14129 Berlin
Eine Einrichtung der Trägerschaft der tandem BTL gGmbH.
»Kita Trauminsel«
Schmidstraße 2
10179 Berlin
Herzlichen Glückwunsch an die Kita des Trägers Forum Soziale Dienste bei der Umstellung hin zu 95 Prozent Bio und mehr Frische auf den Tellern.
»Kita Kinderwelt«
An Der Kolonnade
10117 Berlin
Seit Dezember 2022 begleiten wir die Kita des Trägers Forum Soziale Dienste bei der Umstellung hin zu mehr Bio und mehr Frische.
»Kinderhaus Binger Str. e.V.«
Binger Straße 65
14197 Berlin
Diese Einrichtung ist eine senatsgeförderte Elterninitiativ-Kindertagesstätte.
»Kita Sonnenblume«
Crivitzer Straße 16
13059 Berlin
Insgesamt drei Einrichtungen des Trägers Urban Kita gGmbH setzen sich für den Wandel der Gemeinschaftsgastronomie ein. Die Kita Sonnenblume hat ihr Speiseangebot auf 90 Prozent Bio umgestellt.
»Kita Knirpsenhaus«
Raoul-Wallenberg-Straße 58
12679 Berlin
Insgesamt drei Einrichtungen des Trägers Urban Kita gGmbH setzen sich für den Wandel der Gemeinschaftsgastronomie ein. Die Kita Knirpsenhaus hat ihr Speiseangebot auf 49 Prozent Bio umgestellt.
»Kita Sonnenschein«
Wustrower Straße 39
13051 Berlin
Insgesamt drei Einrichtungen des Trägers Urban Kita gGmbH setzen sich für den Wandel der Gemeinschaftsgastronomie ein. Die Kita Sonnenschein hat ihr Speiseangebot auf 74 Prozent Bio umgestellt.
»Kita Wunderküche«
Torfstraße 25
13353 Berlin
Die Köchinnen der Wunderkider gGmbH bereiten das Essen für insgesamt drei Kitas zu. Gemeinsam soll der Bio-Anteil erhöht werden.
»Kita Traumhaus Kladow«
Gößweinsteiner Gang 21
14089 Berlin
Das Team des Elterninitiativkindergartens hat erfolgreich an der Kantinen-Werkstatt teilgenommen und setzt sich für mehr Frische und Bio auf den Speiseplänen ein.
»Kita "Die Brücke"«
Gensinger Straße 58
10315 Berlin
Seit Oktober 2022 nimmt die Einrichtung des Albert-Schweitzer-Kinderdorf e.V. an der Kantinen-Werkstatt teil.
»Kita Teltower Rübchen«
Hohenzollernstraße 4
12307 Berlin
Mit zwei Einrichtungen des Vereins Mittelhof e.V. arbeiten wir im Rahmen der Kantinen-Werkstatt an mehr Bio, mehr Frische und mehr Handwerk.
»Athene-Grundschule«
Curtiusstraße 37
12205 Berlin
Mit zwei Einrichtungen des Vereins Mittelhof e.V. haben wir zusammengearbeitet. Glückwunsch an die Teltower Rübchen für die erfolgreiche Umstellung auf 75 Prozent Bio.
»Kindergarten-Verbund Syringenweg«
Syringenweg 22
10407 Berlin
Seit September 2022 dürfen wir das Küchenteam des Trägers Kindergartenbetriebs Nord-Ost bei der Umstellung des Speiseangebots begleiten.
»Kindergarten - Ev. Kirchengemeinde Mariendorf Süd«
Grimmingweg 1
12107 Berlin
Koch Alexander Hultzsch und das Team der Evangelischen Kirchengemeinde Mariendorf-Süd haben sich richtig ins Zeug gelegt. Angefangen bei 2 Prozent Bio, haben sie mit viel Motivation, frischen Zutaten und viel Know How ihren Bio-Anteil auf 100 Prozent gesteigert! Wow!
»Kita MITTEndrin - KiServ GmbH «
Borsigstraße 33
10115 Berlin
Wir begleiten die MITTEndrin bei der Umstellung hin zu mehr Bio und mehr Frische und freuen uns auf die Zusammenarbeit.
»INA.KINDER.GARTEN Bülowstraße«
Bülowstraße 35
10783 Berlin
Mehrere Einrichtungen des Trägers INA.KINDER.GARTEN setzen sich für den Wandel der Gemeinschaftsgastronomie ein. Wir freuen uns darauf die Teams dabei zu begleiten.
»INA.KINDER.GARTEN Dresdner Straße«
Dresdener Straße 128
10999 Berlin
Mehrere Einrichtungen des Trägers INA.KINDER.GARTEN setzen sich für den Wandel der Gemeinschaftsgastronomie ein. Wir freuen uns darauf die Teams dabei zu begleiten.
»INA.KINDER.GARTEN Neue Steinmetzstraße«
Neue Steinmetzstraße 1
10827 Berlin
Mehrere Einrichtungen des Trägers INA.KINDER.GARTEN setzen sich für den Wandel der Gemeinschaftsgastronomie ein. Wir freuen uns darauf die Teams dabei zu begleiten.
»INA.KINDER.GARTEN Rosenheimer Straße«
Rosenheimer Straße 20b
10779 Berlin
Mehrere Einrichtungen des Trägers INA.KINDER.GARTEN setzen sich für den Wandel der Gemeinschaftsgastronomie ein. Wir freuen uns darauf die Teams dabei zu begleiten.
»INA.KINDER.GARTEN Seestraße«
Seestraße 14
13467 Berlin
Mehrere Einrichtungen des Trägers INA.KINDER.GARTEN setzen sich für den Wandel der Gemeinschaftsgastronomie ein. Wir freuen uns darauf die Teams dabei zu begleiten.
»Evangelische Markus Kita«
Liliencronstraße 15
12167 Berlin
Seit Mai begleiten wir die Evangelische Markus KiTa bei ihrem Umstellungsprozess hin zu mehr Bio, Frische und Handwerk.
»Bundesministerium des Innern und für Heimat«
Alt-Moabit 140
10557 Berlin
L&D Catering betreibt unter anderem die Betriebskantinen des Bundesministerium des Innern und für Heimat sowie des Bundesnachrichtendienst. Wir freuen uns auf die Zusammenarbeit im Rahmen der Kantinen-Werkstatt.
»Bundesnachrichtendienst«
Chausseestraße 96
10115 Berlin
L&D Catering betreibt unter anderem die Betriebskantinen des Bundesministerium des Innern und für Heimat sowie des Bundesnachrichtendienst. Wir freuen uns auf die Zusammenarbeit im Rahmen der Kantinen-Werkstatt.
»Kita Traumzauberbaum«
Mollstraße 7a
10178 Berlin
Gemeinsam mit den Kantinenakteur*innen des Kita-Trägers FRÖBEL e.V. sorgen wir für mehr frische, regionale Bioware.
»Kita Charité Mitte«
Invalidenstraße 103a
10115 Berlin
Gemeinsam mit den Kantinenakteur*innen des Kita-Trägers FRÖBEL e.V. sorgen wir für mehr frische, regionale Bioware.
»Kindergärten City Max Beer-Straße«
Max-Beer-Straße
10119 Berlin
Mehrere Kitas der Kindergärten City – Eigenbetrieb von Berlin nehmen an der Kantinen-Werkstatt Teil. Wir freuen uns darauf gemeinsam den Wandel zu gestalten.
»Kindergärten City Weydemeyerstraße 20/21«
Weydemeyerstraße
10178 Berlin
Mehrere Kitas der Kindergärten City – Eigenbetrieb von Berlin nehmen an der Kantinen-Werkstatt Teil. Wir freuen uns darauf gemeinsam den Wandel zu gestalten.
»Kita Spielhaus«
Calvinstraße 16
10557 Berlin
Das Team der Kita Spielhaus von der Jugend- und Sozialwerk gGmbH setzt sich für ein frisches, regionales und saisonales Speiseangebot ein.
»Schulküche Spandau / Carl-Schurz-Grundschule«
Hakenfelder Straße 32
13587 Berlin
Das engagierte Küchenteam um Robert Seyfarth von GSS Schulpartner GmbH setzt sich engagiert für gutes Schulessen ein.
»Evangelische Kita Tegel-Süd«
Sterkrader Straße 47
13507 Berlin
In vielen der 21 Kindergärten der Evangelischen Kirche in Reinickendorf wird selbst gekocht. Verstecken einlädt. So auch in Tegel-Süd, wo das Team täglich frische Mahlzeiten für die Kinder und Mitarbeiter*innen zubereitet und ihr Speiseangebot im Rahmen der Kantinen-Werkstatt weiterentwickelt.
»JFK Friendship Center«
Von-Luck-Straße 24
14129 Berlin
JFK Friendship Center, Kita am Fichtenberg/ Kita Lucky Kids Das JFK Friendship Center ist Träger von den zwei bilingualen, bikulturellen Kindertagesstätten Am Fichtenberg und Lucky Kids. Beide Kitas setzen sich für frische, saisonale und gesunde Verfplegung ein.
»Kita Bernhard-Lichtenberg Straße«
Bernhard-Lichtenberg-Straße 20
13627 Berlin
Auch diese Kita der Kindertagesstätten Nordwest setzt sich für ein verändertes Speiseangebot ein. Wir freuen uns auf die Zusammenarbeit in der Kantinen-Werkstatt.
»Kita Schlitzer Straße«
Schlitzer Straße 97
13435 Berlin
Die Kinder in Bewegung gGmbH (KiB) ist die gemeinnützige Kindergarten-Trägergesellschaft des Berliner Sports und betreibt 22 Kindergärten in sieben Berliner Bezirken. Das Team der Kita Schlitzer Straße nimmt an der Kantinen-Wekstatt teil – für gutes, gesundes und frisches Essen.
»Leibniz Gymnasium«
Schleiermacherstraße 23
10961 Berlin
800 Schüler*innen essen täglich im Leibniz Gymnasium. Das Küchenteam nimmt an der Kantinen-Werkstatt teil, um das Angebot bio-regionaler und saisonaler zu gestalten.
»Kita und Familienzentrum Die Brücke«
Gensinger Straße 58
10315 Berlin
Die Kita Die Brücke der Albert Schweitzer Kinderdörfer möchte das Essen für 180 Kinder noch weiter verbessern und nimmt dafür an der Kantinen-Werkstatt teil.
Benutzen Sie zwei Finger um mit der Karte zu interagieren.

The Canteen Portal

The canteen portal is a digital learning platform and extension of the canteen workshop. It provides participants in the canteen workshop with round-the-clock support and inspiration throughout the transformation process, with practical tools, checklists and documents alongside online training.

Looking to use these tools? Need advice concerning community catering?

Check out the Canteen Portal

↑ to the top

Want to find out more about the canteen workshop?

We’re happy to help!

+++
Jetzt erhältlich: Das Kantine-Zukunft-Kochbuch „Currywurst und Grünzeug – Rezepte für die Kantine von Morgen“

Login erforderlich

Bitte melden Sie sich an, um fortzufahren.

Login Abbrechen

Wir verwenden nach Ihrer Zustimmung Matomo um herauszufinden, was Ihnen gefällt. Mehr dazu in unserer Datenschutzerklärung.