
Koch (m/w/d)
Gemeinschaftskrankenhaus Havelhöhe, Kladower Damm 221, 14089 Berlin — Berlin
Wir sind ein anthroposophisches Akutkrankenhaus und akademisches Lehrkrankenhaus der Charité mit 400 Betten. In 14 Fachbereichen bieten wir unseren Patienten eine ganzheitliche Versorgung, die schulmedizinische Diagnostik und Therapie mit vielfältigen Ansätzen der Anthroposophischen Medizin verbindet.
Ihre Aufgaben:
Unterstützung bei der Umsetzung unseres Speisenkonzepts und bei der Pflege unseres Netzwerks zu Produzenten
Eigenständige Vorbereitung und Herstellung von Speisen unter Einhaltung von Rezepturen
Einbringen von Ideen zur Weiterentwicklung unseres Speisenangebots, u.a. im Bereich vegetarisch-veganer Ernährung
Optimierung von Arbeitsabläufen in der Küche sowie Mitwirkung bei der Organisationsentwicklung unseres Krankenhauses
Ggf. Mitarbeit im Ernährungsteam gemeinsam mit Ärzteschaft, Pflegenden und Ernährungsberatung
Sie bringen mit:
Freude an Frischeküche und gesunder Ernährung
Abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Berufserfahrung
Offenheit für ein kollegiales Führungskonzept
Selbständiger Arbeitsstil und hohes Maß an Selbstverantwortung
Serviceorientierung und gute Kommunikationsfähigkeit
Einsatzfreude, Flexibilität und Offenheit für Neues
HACCP und Hygienekenntnisse
Wir ermöglichen Ihnen:
Leistungsgerechte Vergütung in Anlehnung an den TVöD
Geregelte Arbeitszeiten (8-Stunden-Schicht) und 30 Tage Urlaub
Alterssicherungs- und ggf. Kinderzulage
Visa-Comfort-Karte mit Einkaufsguthaben (nach 6 Monaten)
BVG-Firmenticket, kostenlose Kfz-Stellplätze; gute Erreichbarkeit via ExpressBus
Arbeitskleidung und deren Wäsche im Haus
Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Betriebliches Gesundheits- und Eingliederungsmanagement
Spannendes Netzwerk in der „Food & Farm“-Szene in Berlin
Befristeten Vertrag mit Option auf Verlängerung
olaf.budig@havelhoehe.de
Gemeinschaftskrankenhaus Havelhöhe
Herrn Olaf Budig (Leitung Küche)
Kladower Damm 221
14089 Berlin