Vegetarisch Kochen

Aus guten Händen für die Kantinen der Stadt – In einer berlinweiten Kampagne rücken diejenigen in den Vordergrund, die für die Gerichte der Stadt zuständig sind.

Kürzlich durften wir die Türen der Trainingsküche für Margit Gottstein, Staatssekretärin für Verbraucherschutz und Antidiskriminierung, öffnen und präsentieren, was wir in den letzten Monaten alles erreicht haben.

Bei der "Berliner Meisterköche"-Gala, die in 2021 zum 25. Mal stattfand, werden Auszeichnungen an Berliner Gastronom*innen verliehen. Dieses Jahr ging der Titel "Gastronomischer Innovator" an die Kantine Zukunft und damit an die Berliner Gemeinschaftsgastronomie.